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 첫수확 여리고 여렸을 때는 물조리로 물주고 좀 자라서는 샤워기로 물주고 한 번 물 주자면 1시간 꼬박 부실한 잎 따주고 김도 매주고 아침 저녁으로 들여다 보아도 안자라 교장선생님 농업진흥청이야 시청이야 오며가며 자칭 농사꾼들 자문을 구하고 두 달을 기다린 끝에 수확하여 한 번 두번 깨끗이 씻어서
식초물에 담궈 대장균이야 빗물이야 소독을 하여 이 앙증맞은 것을 아까워서 어떻게 입에다 넣냐. 다음날 밥이랑 학교 챙겨가서 애들도 한 잎 씩 먹이고 동학년 샘들도 한 잎씩 먹고 텃밭 상추 파티 ! 그런데 그 맛이 완전 나뭇잎 수준이었다는 사실. 그래도 맛있게 다들 냠냠 쩝쩝 (2011.6.2) |
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